Pasta con pollo
Förra veckan "tvingade" jag familjen att välja ett nytt recept ur en av alla
...mattidningar som finns hos oss
Jag behövde ny inspiration till min matlagning
Mannen valde detta recept
Pasta con pollo
Till 4 pers
Skär tre kycklingfiléer (500 g) i 2 cm tjocka skivor
Skala och finhacka 2 vitlökar
Skär 15 torkade marinerade körsbärstomater
(Jag hade inte det hemma så jag uteslöt det
Jag strödde soltorkade tomater över den färdiga rätten istället)
Stek kycklingen i 1 msk olja i en stekpanna
Tillsätt vitlök och tomater och låt fräsa med ca 2 min
Blanda i 150 g färsk babyspenat och häll på 2½ dl mellangrädde
Krydda med 1 msk pressad citron, 1 tsk salt och 1 krm svartpeppar
Koka 500 g pasta (tagliatelle) enl. anvisning på förpackningen
Låt 300 g frysta broccolibuketter koka med ca 3 min.
Låt pasta och broccoli rinna av och blanda med kyckling och sås
Servera genast
Slutresultatet
Tänk er soltorkade tomater som garnering
Mannen och jag kan tänka oss denna rätt flera gånger
Sonen kan nog tänka sig den mer sällan *L*
♥
I gengäld snor jag denna av dig... L
hahah jag gillar recensionen, kan tänka sig den "mer sällan" . Han har humor din grabb.
Låter som ngt som skulle falla mig i smaken.
Kram
m Det såg ju jätte gott ut och vilken bra ide att komma på .. det skall jag testa med min make ... be honom att välja ..men det värste med honom det är ... han kan peka på vad som helst .. för bara det är någon sorts mat så går det lika bra med vilket som ;)
hoppas du får en fin kväll nu
kram :)
Det där lät ju inte helt fel.
Alltid kul att testa lite nya recept.
//Lena
nää det blev ingen london för oss..vi tog båten till Tallin och bodde på spa hotel i 2 nätter och det var underbart trots att det inte var london.
Ett bra tips detta att välja recept i mattidning..ska härma dig nu
Åh men du broccoli..Fettuchine con Pollo si si belissimo..
Ser makalöst gott ut Ulla..det är nice med pastarätter..mums...
lät ju supergott!
kram
Fin blogg du har!
Du får gå in på min blogg och följa länken i senaste inlägget. Så min lilla Alva har chansen att komma på vi föräldrars framsida på ett nummer :-)
Du har inga vegetariska recept på lager? :)
Ha,ha,var det broccolin som inte föll sonen på läppen ?? Ha en bra tisdag.
Mycket gott ser det ut! Kanske ska prova...