brownie cupcakes

Leila Lindholm min guru inom bakandets värld vet hur man...
 gör fantastiskt goda och inte minst för ögat vackra bakverk
De flesta recept är dessutom lätta att göra...
...bara det är värt hur mycket som helst
En påskafton som denna bjuder jag er på...

brownie cupcakes
12 cupcakes

200 g hasselnötter (jag valde bort nötterna)
175 gr smör
1½ dl strösocker
1½ dl muscovadosocker
1½ dl kakao
½ dl ljus sirap
1 nypa salt
3 ägg
1½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g mörk kvalitetschoklad 70 % 
(jag tog vanlig ljus blockchoklad och det tyckte jag gick lika bra)

Till servering
3 dl vispgrädde
2 dl färska hallon

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader
Rosta hasselnötterna gyllene i mitten av ugnen 5-10 min
Gnugga bort det mesta av skalen på nötterna med hjälp av en kökshandduk
Vispa smör och båda sockersorterna vitt och krämigt
Rör ner kakao, sirap och salt
Vispa ner ett ägg i taget och vänd ner vetemjöl och nötter blandat med bakpulver i smeten
Hacka chokladen och smält den över  ett vattenbad och blanda den med smeten  

Placera ut formar i en muffinsplåt och fyll dem med 2/3 med smet
Sänk ugnstemperaturen till 175 grader och grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter
Servera med lättvispd grädde och färska hallon

brownie cupcakes kan lätt förväxlas med Leilas
kladdkakemuffins
De ser i fulla fall likadana ut och är nästan lika lätta att göra 


Kommentarer
Postat av: Lillan

God morgon! HUR goda såg dom ut?

Tack! Jag älskar att laga mat!:)

Jag vann!Tjoho! Alltså inget smarr!

Postat av: Junitjej

De där ser jättegoda ut!! Så sugen jag blev!

2009-04-11 @ 07:30:53
URL: http://junitjejen.se
Postat av: Lillan

Det bästa med min "diet" är att man aldrig är hungrig!Ja så klart strax innan matdags är man ju det som tur är!:) Sedan försvinner suget efter småätandet då man inte proppar i sej kolhydrater och socker! Nä denna metod är faktiskt något jag tror jag kan leva emd resten av mitt liv.Menar då så klart inte att aldrgi mera äta mjukbröd eller pasta eller gott men att man bara gör det kanske

några gånger i månaden!

Tänker lägga ut en lista sedan på allt jag ätit under veckan till och med nu!Är det intressant? Då ser man ju att det inte bara är grönsaker och så!

2009-04-11 @ 07:34:30
URL: http://lillanslilla.blogg.se/
Postat av: Kattis

Tack så jättemycket!

Här har vi kanonväder så det blir en utedag i dag med. Svärfar kommer på middag.

Ha en fin påskafton!

KRAM

2009-04-11 @ 08:09:32
URL: http://kattis11.blogg.se/
Postat av: Anna dansar in

Åh...Ulla du va..hallå..Lina hade med sig den tidningen hem och jag satt igår på Garden och läste den..mmmm dessa Cupcakes..himmel vi måste göra dom idag..det känner jag nu..hallom har jag i frysen..mmmm så får det bli..alla kalorierna då..ja men då skyller jag på Ulla som drar med mig i ...i...det underbara kaloriträsket..ha ha..ha en härlig afton..

2009-04-11 @ 08:22:05
URL: http://filipendula.blogg.se/
Postat av: Mia

Men vännen då! Inte var det meningen att skrämma dig...tur du läste vidare...eller gick och tittade till mannen! L

Ha en underbar dag, Ulla!!!

2009-04-11 @ 08:35:16
URL: http://matmia.blogg.se/
Postat av: soffie

mmm tack för det supergoda receptet det ska jag testa nån av dagarna jag är ledig,

ha en underbar påskafton

2009-04-11 @ 09:14:31
URL: http://soffie69.blogg.se/
Postat av: Lillan

Då gör jag så! Det kommer att vara en detaljerad lista på ALLT! Från mängden bordmargarin till antalet ägg.Därifån kan du i princip själv plocka det du känner till frukost,lunch middag!

2009-04-11 @ 09:56:35
URL: http://lillanslilla.blogg.se/
Postat av: ejmis

Det såg smaskigt ut!

2009-04-11 @ 19:27:35
URL: http://ejmis.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback