Dammat av
Jag har dammat av vår gamla glassmaskin
Problemet var
Var hade jag gömt den?
Hade det varit riktigt illa så hade jag lika gärna kunnat ha slängt den
Jag är ibland lite fööör snabb på att slänga saker
Men jag hade tur
*puh*
Jag hittade den allra högst upp i skåpet i köket
Nu behövde jag bara ett gott glassrecept
...för jag hade ju förstås slängt receptboken till maskinen *L*
Tack och lov för google
Vaniljglass
2 ägg
1 1/4 dl socker
2-2½ dl standardmjölk
1 vaniljstång
2 dl vispgrädde
Dela vaniljstången på längden och dra ur fröna med en sked.
Lägg i stången och fröna i mjölken och sjud blandningen ett par minuter.
Vispa upp ägg och socker pösigt och tillsätt den varma mjölken under omrörning mjölken.
Sjud glassblandningen under omrörning tills den börjar tjockna.
Låt glassblandningen bli rumstempererad och ta ut vaniljstången.
Rör i vispgrädden
Häll i glassblandningen medan omröraren är igång, annars fryser glassen fast i botten.
Kör glassblandningen i ca 25-40 minuter eller tills glassen är fast och omröraren inte längre roterar.
Skeda upp glassen försiktigt utan att repa kylblocket.
Jag serverade glassen i fruktcrepés
Men mannen vill helst äta den au natural
Han tycker den är alldeles för god för att "förstöras" med andra smaker
♥
å så gott! Har aldrig haft en dylik maskin...men älskar glass!
Gott!
Kram
Ohh va smaskigt det såg ut!!
En glassmaskin kanske man skulle skaffa jag älskar glass!
Ha en skön söndag..kramen
tack för tipset glass är alltid gott.Önskar dig en fin allahjärtansdag kram Thalina
låter jättegott
önskar dig en fin-fin alla hjärtans dag
kramar
MUMS, vad smaskigt det såg ut! =)
KRAMAR om dig på alla <3 dag min goa bloggvän!
(capiche? fniss)
Synd att du bor så långt bort vännen :P
fina bilder (:
Fin blogg!
allt bra? :)
kram.
Haha jag har en precis likadan!!! I nåt skåp... använder den aldrig...Kanske skulle ta fram den?
Men jaaa himmel en sådan har jag med nån'stans..du det blir ju så pass god glass det där..Ulla jag tycker du har det så fint hemma hos dig..jag tycker om att få komma in i ditt kök lite..så välstädat och coolt du har det..
Mums..så gott med crêpes ...det är verkligen kul att göra nåt annorlunda ibland..
mmm va gott å vilket snyggt kök du har:O)
önskar dig en trevlig alla hjärtans dag! kram
Himmel Ulla !!!! Ge mig en glassmaskin !!!
Så gott det låter.... Undrar om jag har gömt en högst upp i köksskåpet också....nähä...inte det....suck :o(
Kram på dig
Margaretha
Så smarrigt med hemlagad glass!!
Hemgjord glass! Ser så himla gott ut och det är andra bloggen nu på en stund där jag får läsa om hemgjord glass.
Har ingen maskin men skall nog ge mig på att försöka göra egen glass ändå :-)
...går det att göra god glass utan glassmaskin...??
Nu VILL jag ha en glassmaskin och hur hamnade jag i denna frestelse??? Sitter och "bläddrar" bland mina bloggar och kom in via en kommentar hos någon av mina bloggvänner.
Ska läsa lite till, fin blogg.
Mums, va gott !
Synd att dom är så dyra och stora annars hade jag genast gått och köpt en.
Tänk att få göra egen chokladglass bara så där om man känner för det. Åhhhhhhhhh !
Hoppas du tog en skopa för mig också.
kram